Veel mensen pakken dagelijks een capsule uit een potje zonder stil te staan bij wat er aan dat moment voorafging. Van de eerste gedachte tot de glazen pot op je aanrecht - het traject van een voedingssupplement is langer dan je misschien denkt.
Ingrediënten kiezen: waar begin je?
De basis van elk supplement is de ingrediëntenlijst. Die keuze is niet willekeurig: elk ingrediënt moet voldoen aan de eisen van de Europese regelgeving, in het bijzonder Richtlijn 2002/46/EG over voedingssupplementen. Voor vitaminen en mineralen geldt bovendien dat alleen goedgekeurde vormen en doseringen gebruikt mogen worden. Fabrikanten baseren hun keuze op toegestane maximumdoseringen en op de zogenaamde Nutriëntreferentiewaarden (NRV) die zijn vastgelegd in Verordening (EU) 1169/2011.
Van ruwe grondstof tot capsule
Zodra de ingrediëntenlijst vaststaat, begint het formuleringsproces. Grondstoffen worden getest op zuiverheid en worden gecombineerd tot een mengsel dat stabiel is over de houdbaarheidsduur van het product. Capsules worden gevuld, gewogen en gecontroleerd. De verpakking - in het geval van Seriva Daily een donkergroene glazen pot met zilveren deksel - is niet alleen esthetisch gekozen: glas beschermt de inhoud beter tegen vocht en licht dan plastic.
"De verpakking is geen decoratie - ze is onderdeel van de kwaliteitsborging."
Etiketten en wetgeving
Het etiket van een voedingssupplement is aan strikte regels gebonden. De ingrediëntenlijst moet volledig zijn, de doseringen moeten kloppen en de claims die worden gemaakt mogen alleen verwijzen naar goedgekeurde gezondheidsclaims per Verordening (EG) nr. 1924/2006. Die claims zijn per ingrediënt vastgelegd en kunnen niet zomaar worden uitgebreid of aangepast.
Wat de consument moet weten
Als je een voedingssupplement koopt, is het zinvol om te kijken naar de ingrediëntenlijst, de doseringstabel en de vermelde NRV-percentages. Daarmee zie je in één oogopslag wat je inneemt en hoe dat zich verhoudt tot de dagelijkse referentiewaarden. Een goed supplement verbergt niets en maakt zijn samenstelling transparant zichtbaar.